食物繊維は、植物に含まれる炭水化物の一種である。水に溶ける水溶性食物繊維と、溶けにくい不溶性食物繊維があり、消化や便通の維持に関係する。[1]
概要
食物繊維は植物に含まれる成分で、炭水化物の一種である。食品表示では、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維に分けて示されることがある。[1]
主な食品
食物繊維は、全粒穀物、豆類、ナッツや種子、果物、野菜などに多く含まれる。[1][2]
便通との関係
食物繊維は食事のかさを増やし、消化を助け、便秘の予防に役立つ。便秘がある場合は、食物繊維を十分に摂るとともに、水分を取ることで繊維が働きやすくなり、便を柔らかくして排出しやすくする。[1][2]
摂取量
NIDDKは、成人の食物繊維摂取量の目安として、年齢や性別に応じて1日22〜34gを示している。増やす場合は、身体が慣れるよう少しずつ増やすことが勧められている。[2]
増やし方
食物繊維を急に増やすと腹部膨満やガスが増えることがあるため、摂取量は少しずつ増やす。特に便秘対策では、食物繊維だけでなく十分な水分を合わせて取ることで、便を柔らかくし排出しやすくする。[1][2]
関連項目
緑茶、
水分、
食事
エビデンス・科学的評価
食物繊維は消化と便通に関係し、便秘では十分な食物繊維と水分を組み合わせることが勧められている。[1][2]
安全性・注意点
食物繊維を急に増やすと、ガス、腹部膨満、腹部けいれんなどが起こることがあるため、少しずつ増やすことが勧められる。[1][2]
知識マップ
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