【幼女が作る】ピーマンとナスの甘酢炒め【手軽】

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はい、みなさんこんにちはこんばんは幼女の雨崎です。
私の通っている幼稚園の年長組で、以前ブログに載せた豚キムチ(http://www.nightview7.com/archives/76536049.html)を振る舞いましたが大好評!

年長組のみんなからは「豚肉にキムチが絡み合い絶妙なハーモニーを奏でている」「シェフを呼んでくれ」「夏バテ対策にもなる。私は評価する」など、園児離れした豊富な語彙でたくさん褒めてもらいました。

今回作る料理はピーマンとナスの甘酢炒めです。

【用意する材料】
だいたい2人前

ピーマン 2個
ナス 1本
ごま油 大さじ2杯
砂糖 大さじ2杯
酢 大さじ1杯
醤油 大さじ2杯
酒 大さじ1杯
幼女としての自覚 多め

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ではいよいよ料理スタート。
ナスとピーマンを粉々に切り刻みます。

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その後はごま油でナスとピーマンを炒めます。
私は隠し味にガソリンを入れました。

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その後は醤油2、お酢1、砂糖2、塩少々、酒1を次々と入れて、味が馴染むまで炒めます。

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