みなさんこんにちはこんばんはゆきるりです。
はい、というわけで基本に帰って味噌汁を。
「幼女が作る」と題してはいるものの全く幼女感のない料理ばかり紹介してきましたが、ここにきて少しシンプルな料理です。
【材料】
水 200ml ： 味噌 大さじ1
(今回は1200ml ： 大さじ6)
卵
かつおぶし
ネギ等
かつおぶしを入れた水1200ml分をわかし、
味噌を溶かし入れます。
沸騰しない程度の温度の時に、
卵を回しいれて完成。
ネギなどを入れる場合は1番最後に入れてくださいね。
とりあえず完成までが早い。
卵が入ることでマイルドになるのが特徴。
私は味噌汁が大好きでみりんを入れたり醤油を入れたりと色々やってはいるものの、味の好みは人それぞれ。
ひとまずベースとなっているレシピ(と言えるほどの内容の厚さではないですが)を載せておきます。
味噌汁に関しては個々の家庭の味があるので、
「我こそは美味い味噌汁を作れる」という方はぜひ教えてください。ではでは。
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