みなさんこんにちはこんばんはゆきるりです。今回はオムライスを作りたいと思いま。
材料
【オムライス】2人前
卵：2〜4個
マヨネーズ：大さじ2
牛乳：大さじ4
玉ねぎ：1/2個
人参：1/2個
白ごはんケチャップ：大さじ4
塩：少々
胡椒：少々【デミグラスソース】
ケチャップ：大さじ3
オイスターソース：大さじ3
砂糖：大さじ2
牛乳：大さじ3
作り方
まずは玉ねぎと人じんを食べやすいよう細かく角切り。ザクザクザクザク。
そして玉ねぎと人参を茹でます。
次にフライパンで切り刻んでいた人参、玉ねぎを白ごはんと混ぜ合わせ軽く炒めます。
そしてさらにケチャップ、塩胡椒を投入します。
濃い味が好きな方はさらにケチャップを投入してもいいでしょう。
この際真っ赤にしてしまっても構いません。
混ぜ合わせ炒め終わったらお皿に移します。
次に卵を作ります。
卵、牛乳、マヨネーズを混ぜ合わせます。
溶かしきってしまいましょう。
そして卵をフライパンに入れ、火を通します。
そしてデミグラスソース。
これに関しては、前回の記事で個別にあげているのでそちらを是非参照のこと。
改めて材料や行程を書くのが面倒になった、というわけでは決してありません。決して。
そして皿に乗せて完成しました。美味しそうでしょう。美味しいんです。
それでは今回はこの辺りで記事を締めたいと思います。
また次回お会いしましょう、さようなら。
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