ビタミンB6

よみ
びたみんびーろく
英語・原語
Vitamin B6
別名
ピリドキシン
最終更新：2026年8月11日 最終確認：2026年8月12日

アミノ酸代謝や神経伝達物質、ヘモグロビン合成などに関わる水溶性ビタミン。

概要

ビタミンB6は、アミノ酸代謝、神経機能、赤血球形成などに関わる水溶性ビタミンである。

特徴・位置づけ

多くの食品に含まれる。サプリメントでは比較的高用量の製品もある。

関連項目

末梢神経障害、ビタミンB12、食事を参照。

エビデンス・科学的評価

欠乏の補正には有効だが、一般的な健康目的で高用量を続ける利益は明確ではない。

安全性・注意点

高用量を長期間摂取すると末梢神経障害を起こすことがある。

参考文献・参考情報

  1. NIH Office of Dietary Supplements: Vitamin and Mineral Supplement Fact Sheets

カテゴリ：栄養・食事

タグ：ビタミンB群 / 神経

関連項目