感染経路
サルモネラは、生の鶏肉、卵、牛肉、洗っていない果物や野菜などに存在することがある。また、ヘビ、カメ、トカゲなどの爬虫類を含むペットを扱った後に感染することもある。[1]
症状と診断
主な症状は発熱、下痢、腹部けいれん、頭痛であり、吐き気、嘔吐、食欲低下を伴うこともある。症状は通常4〜7日続く。[1]
診断には便検査が用いられる。多くの人は特別な治療なしに回復する。[1]
重症化
高齢者、乳幼児、慢性的な健康問題をもつ人では重症化しやすい。細菌が血流に入った場合は重い感染となり、抗菌薬治療が必要になることがある。[1]