概要
リボフラビン（ビタミンB2）は、エネルギー産生などに関わる酵素の補助因子として働く水溶性ビタミンである。
特徴・位置づけ
乳製品、卵、肉、穀類などから摂取される。
リボフラビン（ビタミンB2）
最終更新：2026年8月11日
最終確認：2026年8月12日
エネルギー代謝や酸化還元反応に関わる水溶性ビタミン。
エビデンス・科学的評価
欠乏の補正に必要であり、片頭痛予防など高用量利用も研究されている。
安全性・注意点
一般に毒性は低いとされるが、目的に応じた用量と根拠を確認する。尿が黄色くなることがある。
参考文献・参考情報
カテゴリ：栄養・食事