栄養療法

最終更新:2026年8月11日 最終確認:2026年8月12日

病気や栄養状態に応じて、食事の内容や摂取方法を調整する医療・栄養管理の一部。

概要

栄養療法とは、健康状態や病気に応じて食事や栄養摂取を調整する取り組みを指す。日常の食事調整から、医療機関での専門的な栄養管理まで幅がある。

対象

2型糖尿病、消化器疾患、腎疾患など多くの病気で食事・栄養管理が治療の一部になる。必要な内容は疾患や個人の状態によって異なる。

関連項目

食事2型糖尿病クローン病セリアック病を参照。

エビデンス・科学的評価

疾患ごとに食事・栄養介入の研究やガイドラインがあり、すべての人に同じ食事法が適するわけではない。

安全性・注意点

極端な制限食や自己流の除去食は栄養不足を招くことがある。持病がある場合や長期的な制限を行う場合は医療者・管理栄養士等へ相談する。

参考文献・参考情報

  1. NIDDK: Health Information - Diet & Nutrition
  2. Dietary Guidelines for Americans

カテゴリ:栄養・食事

タグ:栄養療法 / 食事療法

関連項目