リン

よみ
りん
英語・原語
Phosphorus
別名
P, リン酸
最終更新：2026年8月20日

リンは、骨や歯の形成、細胞のエネルギー利用、たんぱく質の合成などに関わる必須ミネラルである。体内のリンの多くは骨や歯に存在する。[1]

作用・特徴

リンはカルシウムとともに骨や歯を構成し、細胞の成長・修復やエネルギーの産生・利用にも関わる。[1]

食品源

肉、魚、乳製品、豆類、ナッツ、全粒穀物など幅広い食品に含まれる。加工食品にはリン酸塩が添加されることもある。[1]

不足と過剰

不足はまれだが、重度では筋力低下や骨の問題などが起こることがある。[1]

腎機能が低下している場合には血中リンが高くなりやすく、骨や血管などに影響するため摂取制限が必要になることがある。[1]

体内での役割

リンは骨や歯の形成に関わるほか、細胞のエネルギー利用や多くの生化学反応に必要なミネラルである。乳製品、肉、魚、豆類、穀類など幅広い食品に含まれ、体内濃度は腎臓などによって調節される。[1]

関連項目

カルシウム、地中海食、亜麻仁・亜麻仁油

エビデンス・科学的評価

リンは骨格と細胞代謝に必要なミネラルで、健康な人では不足はまれである。[1]

安全性・注意点

腎疾患ではリンが体内に蓄積しやすくなるため、医療者の指示に基づく摂取調整が必要になる場合がある。[1]

参考文献・参考情報

  1. MedlinePlus: Phosphorus in diet ↩本文

カテゴリ：栄養・食事

タグ：ミネラル / 骨

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