概要
ビタミンKは、血液凝固や骨代謝に関わるタンパク質の活性化に必要な脂溶性ビタミンである。
特徴・位置づけ
緑色野菜などに含まれ、腸内細菌由来のものもある。
ビタミンK
最終更新：2026年8月11日
最終確認：2026年8月12日
血液凝固や骨に関わるタンパク質の働きに必要な脂溶性ビタミン。
エビデンス・科学的評価
欠乏時の補充は重要であるが、骨や心血管疾患に対する追加補充の効果は対象によって異なる。
安全性・注意点
ワルファリンなどビタミンKの影響を受ける薬を使用している場合、摂取量を大きく変えないよう医療者と調整する。
参考文献・参考情報
カテゴリ：栄養・食事