特徴
大豆食品には豆腐、みそ、テンペ、枝豆、豆乳などがあり、サプリメントには大豆たんぱくや濃縮イソフラボンが含まれることがある。[1]
研究・エビデンス
大豆イソフラボンサプリメントや大豆たんぱくは、更年期のほてりの頻度や強さをわずかに減らす可能性があるが、研究結果は完全には一致していない。[1][2]
閉経後女性の骨密度への有益な影響や、血圧の小さな低下を示す研究もある。一方、認知機能や糖尿病管理などでは結論が不確実な領域もある。[1]
安全性・注意点
大豆アレルギーがある人では摂取できない。大豆たんぱくや濃縮イソフラボンは短期間の研究では概ね安全とされるが、長期使用の情報は限られる。[1][2]
乳がん既往またはリスクがある女性では大豆食品は安全とされる一方、濃縮イソフラボンサプリメントの安全性は不明確である。[2]
