概要
高いLDLは動脈へのコレステロール蓄積に関係し、冠動脈疾患などのリスクを高める。DASHやTLCなどの食事パターンが例として挙げられる。[1]
特徴・対応
飽和脂肪を抑え、不飽和脂肪を含む食品を選び、野菜、果物、全粒穀物などを取り入れることが勧められる。TLC食では飽和脂肪を総エネルギーの7%未満にすることなどが示されている。[1]
食事でコレステロールを下げる方法
最終更新：2026年8月22日
食事でコレステロールを下げる方法は、飽和脂肪などを減らし、心血管系に良い食品を選ぶことでLDLコレステロール低下を目指す食事療法である。[1]
エビデンス・科学的評価
食事療法は高コレステロール血症の主要な生活習慣対策の一つである。[1]
安全性・注意点
必要な栄養量や治療目標は個人差があり、持病や薬物療法がある場合は医療者・栄養専門職と相談する。[1]
参考文献・参考情報
知識マップ
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