| 追加: 制度上の位置づけ |
| 追加: 日本人の食事摂取基準は、健康増進法に基づいて厚生労働大臣が定めるものである。個人や集団の栄養・食事管理、栄養指導などに活用できる基準として、2005年以降は5年ごとに改定されている。{{ref|2}} |
| 追加: 2025年版 |
| 追加: 現行の2025年版は、健康の保持・増進と生活習慣病の発症・重症化予防に加え、生活機能の維持・向上も重視している。高血圧、脂質異常症、糖尿病、慢性腎臓病に加え、骨粗鬆症とエネルギー・栄養素との関連も扱う。{{ref|1,2}} |
| 追加: 主な指標 |
| 追加: 栄養素の基準には、摂取不足を避けるための推定平均必要量と推奨量、十分な科学的根拠が得られない場合に用いる目安量、生活習慣病予防を目的とした目標量、過剰摂取による健康障害を避けるための耐容上限量などがある。{{ref|2}} |
| 追加: エネルギーの評価 |
| 追加: エネルギーについては、栄養素と同じ必要量の考え方だけでなく「目標とするBMIの範囲」が設定されている。エネルギー摂取と消費のバランスは体格や活動量などと合わせて評価する。{{ref|2}} |
| 追加: 対象 |
| 追加: 基準は健康な個人や健康な人を中心とする集団を主な対象とする。生活習慣病やフレイルの危険因子があっても、おおむね自立した日常生活を送っている人は対象に含まれる。性別や年齢階級ごとに基準が設定されている。{{ref|2}} |
| 追加: 「1日だけ」の基準ではない |
| 追加: 食事摂取基準は習慣的な摂取量を評価するための基準であり、特定の1日、1食、1皿だけの摂取量を判定するための基準ではない。長期的な食事管理の中で用いる必要がある。{{ref|2}} |
| 削除: 報告書の構成 |
| 追加: 公式資料の構成 |
削除: 報告書は総論、エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルなどの各論、妊婦・授乳婦、乳児・小児、高齢者などの対象特性で構成される。{{ref|1}}
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| 追加: 厚生労働省の2025年版報告書には、総論、エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル、妊婦・授乳婦、乳児・小児、高齢者、各種生活習慣病などの章が収載されている。{{ref|1}}
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| 削除: 疾患との関連 |
| 削除: 生活習慣病と生活機能の維持・向上に関する章には、高血圧、脂質異常症、糖尿病、慢性腎臓病、骨粗鬆症とエネルギー・栄養素の関連が収載されている。{{ref|1}} |
