概要
カフェインは、コーヒー豆、茶葉、カカオなどに含まれる中枢神経刺激作用を持つ成分である。食品や飲料だけでなく、一部の医薬品にも含まれる。
作用
覚醒感や眠気の軽減に関係する一方、摂取量や時間帯によっては睡眠を妨げたり、動悸や落ち着かなさを感じることがある。
カフェイン
最終更新：2026年8月11日
最終確認：2026年8月12日
コーヒー、茶、カカオなどに含まれる中枢神経刺激作用を持つ成分。覚醒感を高める一方、摂り方によっては睡眠や動悸などに影響する。
エビデンス・科学的評価
カフェインの覚醒作用はよく研究されている。作用の強さや持続時間には個人差があり、習慣的摂取による耐性も生じ得る。
安全性・注意点
大量摂取や短時間での集中摂取は避ける。妊娠中、心疾患がある場合、カフェインに敏感な場合などは摂取量に注意する。
参考文献・参考情報
カテゴリ：自然物・栄養