カフェインは、コーヒー豆や茶葉など60種類以上の植物に自然に含まれ、食品や医薬品に合成品が添加されることもある中枢神経刺激物質である。覚醒を高める一方、摂取量や個人差によって不眠や動悸などを生じる。[1][2]
作用
カフェインは中枢神経系を刺激し、覚醒感や一時的なエネルギー感を高める。利尿作用があり、胃酸分泌や血圧にも影響する。摂取後およそ1時間で血中濃度がピークに達し、作用を4〜6時間感じることがある。[1]
主な摂取源
コーヒー、茶、コーラ、エナジードリンク、チョコレートなどに含まれ、医薬品や一部の食品には合成カフェインも使われる。含有量は製品や飲料によって大きく異なる。[1][2]
過剰摂取と離脱
摂り過ぎると落ち着きのなさ、震え、不眠、頭痛、めまい、頻脈、不安などが起こり得る。常用後に急に中止すると、頭痛、眠気、いら立ち、吐き気、集中困難などの離脱症状がみられることがある。[1][2]
摂取量と注意が必要な人
多くの成人では1日400mg程度までのカフェイン摂取は一般に有害ではないとされるが、感受性には個人差がある。妊娠・授乳中、不眠、片頭痛、不安、胃食道逆流症、不整脈、高血圧がある場合などは、摂取を制限すべきか医療者へ確認することが望ましい。[1][2]
カフェインはアルコールによる酩酊を打ち消すものではなく、併用すると酔いの程度を認識しにくくなり、飲酒量が増える危険がある。[1][2]
エビデンス・科学的評価
MedlinePlusでは、多くの成人について1日400mgまでのカフェイン摂取は通常有害ではないとしている。一方で感受性には個人差があり、エナジードリンクの効果や安全性については注意が必要である。[1]
安全性・注意点
妊娠中はカフェインが胎盤を通過するため、MedlinePlusでは1日200mg未満に制限する記載がある。睡眠障害、片頭痛、不安、胃食道逆流、心拍リズム異常、高血圧がある人や、相互作用する薬を使用している人は摂取量について医療者へ確認する必要がある。[1][2]
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