概要
ショウガは食品として世界各地で用いられる植物で、ジンゲロール類などの成分を含む。食品としての使用に加え、粉末や抽出物などが健康製品として利用される。
研究
吐き気などを中心に研究されているが、対象、用量、製剤によって結果は異なる。
ショウガ
最終更新：2026年8月11日
ショウガ科の植物。食品・香辛料として広く利用され、抽出物などは健康目的にも用いられる。
エビデンス・科学的評価
妊娠関連の悪心など一部の領域で研究がある。すべての吐き気の原因に対する治療になるわけではない。
安全性・注意点
食品量では一般に安全性が高いが、濃縮製品では胃部不快感などが起こることがある。抗凝固薬等との併用は念のため確認する。
参考文献・参考情報
カテゴリ：自然物・栄養