食品

食品の項目一覧

• ショウガ

  ショウガ（Zingiber officinale）は食用にも用いられる植物で、健康目的では特に吐き気・嘔吐、変形性関節症…

• ニンニク

  ニンニク（Allium sativum）は食品として広く用いられる植物で、サプリメントとしては血中脂質、血圧、血糖などへ…

• 食中毒

  食中毒は、細菌、ウイルス、寄生虫、有害な化学物質などで汚染された食品を摂取して起こる病気の総称である。{{ref|1}}

• 食品表示

  食品表示は、包装食品や飲料に含まれるエネルギーや栄養素を示し、食事選択を支援する情報である。{{ref|1}}