低FODMAP食

よみ
ていふぉどまっぷしょく
英語・原語
Low FODMAP Diet
別名
Low FODMAP Diet, Low-FODMAP Diet, 低FODMAPダイエット, 低フォドマップ食
最終更新：2026年8月15日

低FODMAP食は、過敏性腸症候群（IBS）の症状を軽減する目的で、消化されにくい特定の炭水化物であるFODMAPを多く含む食品を一定期間減らす食事法である。症状が改善した場合は、FODMAPを含む食品を少しずつ戻して個人の耐容範囲を確認する。[1]

概要

FODMAPは、消化されにくい一部の炭水化物を指す。NIDDKは、IBSの食事調整の一つとして低FODMAP食を挙げており、数週間試して症状の変化を確認する方法を説明している。[1]

対象となる食品

FODMAPを多く含む食品の例には、りんご、洋なし、すいかなど一部の果物、にんにく、玉ねぎ、豆類、カリフラワーなど一部の野菜、牛乳やヨーグルトなど一部の乳製品、小麦・ライ麦製品、はちみつ、高果糖コーンシロップ、ソルビトールやキシリトールなど「-ol」で終わる甘味料を含む製品がある。[1]

進め方

低FODMAP食を数週間行ってIBS症状が改善した場合、医師はFODMAPを含む食品をゆっくり食事へ戻すことを勧める場合がある。すべてのFODMAP食品を長期に避けることが目的ではなく、症状を起こさずに食べられる食品を確認する段階が含まれる。[1]

エビデンス・科学的評価

NIDDKは、IBSの症状に対する食事調整の選択肢として低FODMAP食を挙げている。ただし、食事変更への反応は人によって異なるため、数週間試して症状が改善するかを確認する方法として説明されている。[1]

安全性・注意点

食事変更の効果は個人差があり、NIDDKは医師が管理栄養士への相談を勧める場合があるとしている。低FODMAP食で症状が改善した場合も、FODMAP食品を段階的に戻し、食べられる範囲を確認することが示されている。[1]

参考文献・参考情報

  1. NIDDK: Eating, Diet, & Nutrition for Irritable Bowel Syndrome ↩本文

カテゴリ：栄養・食事 / 消化器

タグ：FODMAP / 低FODMAP食 / 過敏性腸症候群

知識マップ

関連する項目をタップして、医学知識のつながりをたどれます。

いま見ている項目 低FODMAP食 低FODMAP食は、過敏性腸症候群（IBS）の症状を軽減する目的で、消化されにくい特定の炭水化物であるFODMAPを多く含む食品を一定期間減らす食事法である。症状が改善した場合は、FODMA… 栄養・食事・消化器 この記事を読む →

周囲の項目を押すと、その項目を中心にマップが切り替わります。

関連項目