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コリン

2026年8月11日 18:45 / 雨崎ハーリィ に保存された版

細胞膜、神経伝達物質アセチルコリン、脂質輸送などに関わる必須栄養素。

概要

コリンは、細胞膜の構成、神経伝達物質アセチルコリン、脂質代謝などに関わる栄養素である。

特徴・位置づけ

卵、肉、魚、大豆などに含まれ、一部は体内でも合成される。

関連項目

神経伝達食事脂質代謝クレアチンリンを参照。

エビデンス・科学的評価

必要量を満たすことは重要だが、高用量サプリメントによる一般的な健康上の利益は十分に確立していない。

安全性・注意点

高用量摂取で低血圧、魚臭い体臭、発汗などが起こることがある。