ビタミンK

作用・特徴

ビタミンKは血液を正常に固めるために必要であり、骨に関係するたんぱく質の働きにも関与する。^[1]

食品源

緑色葉野菜、ブロッコリー、キャベツなどに多く含まれる。腸内細菌によって作られる形もある。^[1]

不足と注意点

欠乏すると出血しやすくなる。新生児ではビタミンKが少ないため、出血予防を目的に投与されることがある。^[1]

ワルファリンなどビタミンKの作用に影響する抗凝固薬を使用している人では、ビタミンK摂取量の大きな変化が薬効に影響する。^[1]

関連項目

ビタミンA、リン、葉酸を参照。