概要
ビタミンB6は、アミノ酸代謝、神経機能、赤血球形成などに関わる水溶性ビタミンである。
特徴・位置づけ
多くの食品に含まれる。サプリメントでは比較的高用量の製品もある。
ビタミンB6
2026年8月11日 18:43 / 雨崎ハーリィ に保存された版
アミノ酸代謝や神経伝達物質、ヘモグロビン合成などに関わる水溶性ビタミン。
エビデンス・科学的評価
欠乏の補正には有効だが、一般的な健康目的で高用量を続ける利益は明確ではない。
安全性・注意点
高用量を長期間摂取すると末梢神経障害を起こすことがある。