亜麻仁・亜麻仁油

概要

亜麻仁は長い利用史を持ち、現在は心血管、脳、免疫などを目的とする製品として販売される。種子由来の粘質物、リグナン抽出物、亜麻仁油など、製品形態によって含有成分が異なる。^[1]

研究対象

過体重・肥満成人を対象とした試験では、亜麻仁粘質物の粉末が体重減少を支援する可能性が示されたが、リグナン抽出物や亜麻仁油は体重減少に役立つとは示されていない。妊娠糖尿病ではALAを含む亜麻仁油が空腹時指標やインスリン抵抗性を改善する可能性を示す研究がある。^[1]

関連項目

大豆イソフラボン、リン、紅麹（レッドイーストライス）を参照。