作用・特徴
ビタミンEは抗酸化物質として働き、細胞膜などを酸化損傷から守る。免疫機能や赤血球の形成などにも関係する。[1]
食品源
植物油、ナッツ、種子、緑色野菜などに含まれる。脂溶性のため、脂質とともに吸収される。[1]
不足と過剰
欠乏はまれだが、脂肪吸収障害などがある場合に起こり、神経や筋肉の障害につながることがある。[1]
高用量サプリメントは出血リスクを高める可能性があり、抗凝固薬を使用している場合は特に注意が必要である。[1]
ビタミンE
2026年8月13日 05:06 / 雨崎ハーリィ に保存された版
脂質の酸化を抑える働きなどを持つ脂溶性ビタミン。
エビデンス・科学的評価
欠乏はまれで、一般の人が高用量補充することで慢性疾患を予防できるという根拠は一貫していない。
安全性・注意点
高用量サプリメントは出血リスクを高める可能性があり、抗凝固薬使用中は特に注意する。
