削除: 作用・特徴
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| 追加: 作用
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| 削除: ビタミンB6は酵素反応に関与し、たんぱく質・炭水化物の代謝、赤血球の形成、神経系や免疫系の働きなどを支える。{{ref|1}} |
| 追加: ビタミンB6は免疫に関わる抗体の形成、正常な神経機能、赤血球で酸素を運ぶヘモグロビンの形成、タンパク質の分解などに必要である。{{ref|1}} |
| 削除: 食品源 |
| 追加: 食品 |
| 削除: 鶏肉、魚、じゃがいも、バナナ、豆類、強化穀類など、幅広い食品に含まれる。{{ref|1}} |
| 追加: マグロ、サケ、バナナ、豆類、牛肉、豚肉、ナッツ、鶏肉、全粒穀物、強化シリアル、ひよこ豆などに含まれる。{{ref|1}} |
| 削除: 不足と過剰 |
| 削除: 不足はまれだが、皮膚炎、口の炎症、貧血、神経症状などにつながる場合がある。{{ref|1}} |
| 追加: 欠乏 |
| 削除: 長期にわたる高用量サプリメントは神経障害を起こすことがあり、歩行や感覚に問題が生じる場合がある。{{ref|1}} |
| 追加: 欠乏は一般には多くないが、混乱、抑うつ、いら立ち、舌や口の炎症、末梢神経障害などを起こすことがある。{{ref|1}} |
| 削除: 関連項目 |
| 削除: [[ナイアシン（ビタミンB3）]]、[[チアミン（ビタミンB1）]]、[[リボフラビン（ビタミンB2）]]を参照。 |
