「ビタミンA」の差分
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| 削除: 概要 |
| 追加: 作用・特徴 |
| 削除: ビタミンAは、視覚、免疫機能、皮膚・粘膜などの維持に必要な脂溶性ビタミンである。 |
| 追加: ビタミンAは健康な歯、骨格・軟部組織、粘膜、皮膚の形成と維持に関わる。視覚に必要な色素の形成や生殖、免疫機能にも関与する。{{ref|1}} |
| 削除: 特徴・位置づけ |
| 削除: 動物性食品のレチノールや、植物由来のプロビタミンAカロテノイドから摂取される。 |
| 削除: 関連項目 |
| 削除: [[免疫]]、[[食事]]、[[サプリメント]]、[[ビタミンK]]、[[緑茶]]を参照。 |
| 追加: 食品源 |
| 追加: 既成型ビタミンAは肉、魚、鶏肉、乳製品などに含まれる。プロビタミンAではβカロテンが代表的で、色の濃い果物や野菜などに含まれる。{{ref|1}} |
| 追加: 不足と過剰 |
| 追加: 欠乏では夜盲症や乾燥性角結膜障害などの眼症状、皮膚の変化などが起こり得る。{{ref|1}} |
| 追加: 脂溶性のため過剰摂取では体内に蓄積し、中毒を起こすことがある。妊娠中の高用量摂取は先天異常の原因となり得る。{{ref|1}} |
