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「ベジタリアン食」の差分

変更前:2026年8月16日 13:22 / 雨崎ハーリィ
変更後:2026年8月16日 13:22 / 雨崎ハーリィ

冒頭要約

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追加: ベジタリアン食は、肉や魚などの摂取を避け、植物性食品を中心に構成する食事パターンであり、乳製品や卵を含むかどうかによって型が異なる。{{ref|1}}

エビデンス・科学的評価

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追加: レビューでは、適切に構成されたベジタリアン食が心血管・代謝指標と関連する可能性が示されている一方、食事の質や食品選択によって健康影響は異なる。{{ref|1}}

安全性・注意点

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追加: 「ベジタリアン」であること自体が栄養的に十分であることを意味しない。制限の程度が大きい場合、妊娠期、成長期、高齢者、疾患がある人では栄養不足に注意し、必要に応じて専門家の助言を受ける。{{ref|1}}

要更新フラグ

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要更新の理由

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削除: 新規収録記事:参考文献に基づく再構築待ち
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最終確認日

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追加: 2026-08-16