「ヴィーガン食」の差分

Creator: 雨崎ハーリィ
Published: 2026-08-16T04:22:45+00:00

変更前：2026年8月16日 13:10 / 雨崎ハーリィ
変更後：2026年8月16日 13:22 / 雨崎ハーリィ

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追加: 特徴
追加: 野菜、果物、豆類、全粒穀物、ナッツ、種子などが中心となる。適切に計画すれば多様な植物性食品を摂取できる一方、動物性食品を完全に除くため、特定栄養素の確保が重要となる。{{ref\|1}}
追加: 栄養管理
追加: とくにビタミンB12は植物性食品だけでは十分に得にくく、強化食品やサプリメントなどによる補給が必要となる。鉄、カルシウム、ビタミンD、ヨウ素、亜鉛、長鎖n-3脂肪酸などにも注意する。{{ref\|1}}