「ウコン（ターメリック）」の差分

変更前：2026年8月12日 23:54 / 雨崎ハーリィ
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冒頭要約

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削除: ウコン（ターメリック）はショウガ科の植物で、地下茎が食品や化粧用途などに利用される。主要成分の一つであるクルクミンは黄色の色素成分であり、健康作用はクルクミノイド類に関連づけて研究されている。{{ref\|1}}
追加: ウコン（ターメリック）はショウガ科の植物で、地下茎が香辛料などに使われる。主要成分の一つであるクルクミンについて、変形性関節症や脂肪肝などへの作用が研究されている。{{ref\|1}}