「チアミン（ビタミンB1）」の差分
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| 変更なし: 作用・特徴 |
| 変更なし: チアミンは炭水化物の代謝に関わり、心臓、筋肉、神経系の正常な機能にも必要である。{{ref|1}} |
| 変更なし: 食品源 |
| 変更なし: 全粒穀物や強化穀類、豚肉、豆類、種実類などが供給源となる。{{ref|1}} |
| 変更なし: 欠乏 |
| 変更なし: 重い欠乏は脚気を起こし、神経や心血管系に影響する。重度ではウェルニッケ脳症やコルサコフ症候群などの脳障害が起こることがある。{{ref|1}} |
| 追加: 関連項目 |
| 追加: [[ビタミンB6]]、[[リボフラビン（ビタミンB2）]]、[[ナイアシン（ビタミンB3）]]を参照。 |
