「飽和脂肪酸」の差分
本文
| 変更前 |
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| 変更なし: WHO指針での位置づけ |
| 変更なし: WHOの指針は、成人と小児における飽和脂肪酸とトランス脂肪酸の摂取を対象とし、食事関連の非感染性疾患、とくに心血管疾患のリスクを減らすための根拠に基づく助言を提供する。{{ref|1}} |
| 変更なし: 指針の内容 |
| 変更なし: 指針には飽和脂肪酸とトランス脂肪酸の推奨摂取水準に加え、これらを減らす際に優先する代替栄養素についての勧告が含まれる。栄養・公衆衛生政策やプログラムで用いることが想定されている。{{ref|1}} |
| 変更なし: 他の食事指針との関係 |
| 変更なし: この指針は1989年および2002年のWHO・FAOによる従来の助言を置き換えるものであり、WHOの他の健康的食生活ガイドラインと合わせて解釈される。{{ref|1}} |
| 追加: 公衆衛生での利用 |
| 追加: WHOの指針は、成人と小児の飽和脂肪酸・トランス脂肪酸摂取を対象に、推奨摂取水準だけでなく、減らした分をどの栄養素へ置き換えるかも扱う。個人向けの食事助言だけでなく、栄養政策や公衆衛生プログラムの設計にも用いることが想定されている。{{ref|1}} |
最終確認日
| 変更前 |
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| 削除: 2026-08- |
| 追加: 2026-08-20 |
