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紅麹(レッドイーストライス)

2026年8月13日 10:16 / 雨崎ハーリィ に保存された版

成分

モナコリンKの含有量は菌株や発酵条件によって大きく異なる。米国で販売された28ブランドの調査では、2製品では検出されず、含有した26製品では1,200mg当たり0.09〜5.48mgと60倍を超える差があった。[1]

利用

モナコリンKを十分に含む製品は血中コレステロールを下げる可能性がある。一方、モナコリンKがほとんど含まれない製品が同様の効果を持つかは分かっていない。[1]

製品差

表示だけではモナコリンK量を把握できない場合があり、効果と安全性は製品ごとに大きく異なり得る。米国ではロバスタチンを強化・添加した製品は通常の栄養補助食品として合法的に販売できない。[1]