「ナイアシン（ビタミンB3）」の差分
本文
| 変更前 |
|---|
| 削除: 概要 |
| 追加: 作用・特徴 |
| 削除: ナイアシンは、エネルギー代謝に必要なビタミンB群の一つである。ニコチン酸とニコチンアミドなどの形がある。 |
| 追加: ナイアシンは消化器、皮膚、神経の正常な働きを支え、食品をエネルギーへ変換する過程に関与する。{{ref|1}} |
| 削除: 特徴・位置づけ |
| 削除: 通常の栄養量と、脂質へ作用させるための薬理量では用量・安全性が大きく異なる。 |
| 削除: 関連項目 |
| 削除: [[脂質異常症]]、[[エネルギー代謝]]、[[食事]]、[[大豆イソフラボン]]を参照。 |
| 追加: 食品源 |
| 追加: 乳製品、卵、強化パンや穀類、米、魚、赤身肉、豆類、ピーナッツ、鶏肉などに含まれる。{{ref|1}} |
| 追加: 不足と過剰 |
| 追加: 欠乏ではペラグラが起こり、消化器症状、皮膚炎、精神・神経症状などがみられる。{{ref|1}} |
| 追加: 高用量では血糖上昇、肝障害、消化性潰瘍、皮膚症状などが起こり得る。高コレステロール治療に用いられる量では、顔や上半身の熱感・赤み・かゆみなどのフラッシングが起こることがある。{{ref|1}} |
