「脂質」の差分
本文
| 変更前 |
|---|
| 変更なし: 主な種類 |
| 変更なし: 脂質には、脂肪と油を構成するトリグリセリド、リン脂質、ろう、ステロイドが含まれる。脂肪酸は炭化水素鎖とカルボキシ基からなり、鎖の長さ、飽和度、二重結合の配置によって性質が異なる。{{ref|1}} |
| 変更なし: 体内での役割 |
| 変更なし: トリグリセリドはエネルギーを蓄え、断熱に関わり、脂溶性ビタミンの吸収を助ける。リン脂質は親水性部分と疎水性部分を持ち、二重層をつくって細胞膜の主要成分となる。{{ref|1}} |
| 追加: 細胞膜での役割 |
| 追加: リン脂質は親水性の頭部と疎水性の尾部を持つため、水中で二重層を形成する。この性質が細胞膜の基本構造をつくり、細胞内外を隔てる膜の形成に不可欠となる。{{ref|1}} |
| 追加: ステロイド脂質 |
| 追加: コレステロールはステロイド骨格を持つ脂質で、細胞膜の構成成分となるほか、ステロイドホルモンなどの前駆体としても利用される。{{ref|1}} |
最終確認日
| 変更前 |
|---|
| 削除: 2026-08- |
| 追加: 2026-08-20 |
