作用・特徴
ヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に必要であり、体内の代謝や発達に関わる。[1]
食品源
海藻、魚介類、乳製品、ヨウ素添加塩などが供給源となる。食品中の含有量は地域や生産方法によって異なる。[1]
不足と過剰
不足すると甲状腺腫や甲状腺機能低下が起こることがあり、妊娠中や乳幼児期の不足は発達への影響につながり得る。[1]
一方、過剰摂取も甲状腺機能を乱すことがあり、特に甲状腺疾患がある人では影響を受けやすい。[1]
ヨウ素
2026年8月13日 05:07 / 雨崎ハーリィ に保存された版
甲状腺ホルモンの材料となる必須微量元素。
エビデンス・科学的評価
欠乏予防には重要だが、甲状腺疾患がない人が高用量を摂って代謝を上げられるという根拠はない。
安全性・注意点
大量の海藻・ヨウ素サプリメントで甲状腺機能異常を起こすことがある。甲状腺疾患がある場合は特に注意する。
