ショウガ

2026年8月11日 09:09 / 雨崎ハーリィに保存された版

食品や香辛料として広く使われる植物。吐き気などを目的に抽出物やサプリメントとして利用されることもある。

概要

ショウガは、料理や飲み物に使われる身近な香辛料であり、健康目的でも利用されてきた植物である。生の根茎、乾燥粉末、エキス、カプセルなどさまざまな形で使われる。

特に吐き気について研究が多く、妊娠に伴う吐き気などで検討されている。ただし、吐き気には感染症、消化器疾患、薬の副作用など多くの原因があり、原因の確認が必要な場合もある。

妊娠に伴う吐き気など一部の目的では有用性が示唆されている。すべての種類の吐き気や病気に有効という意味ではない。

食品として通常量を摂る場合は一般に安全性が高い。濃縮製品では胸やけ、胃部不快感などが起こることがあり、薬を使用している場合は相互作用にも注意する。