| 削除: 概要 |
| 追加: 作用・特徴 |
| 追加: 葉酸は細胞の成長、DNA合成、赤血球形成、たんぱく質代謝などに関わる。{{ref|1}} |
| 追加: 食品源 |
| 削除: 葉酸は、DNA合成や細胞分裂などに必要な水溶性ビタミンである。食品中に自然に存在する形と、強化食品やサプリメントに使われる葉酸(folic acid)などがある。 |
| 追加: 濃い緑色の葉野菜、豆類、柑橘類などに自然の葉酸が含まれる。米国ではパン、穀類、パスタなど多くの穀物製品に葉酸が添加されている。{{ref|1,2}} |
| 変更なし: 妊娠との関係 |
| 削除: 妊娠前後の適切な葉酸摂取は、胎児の神経管閉鎖障害リスク低減に重要である。必要量やサプリメントの使い方はライフステージによって異なる。 |
| 追加: 妊娠前から妊娠初期に十分な葉酸を摂ることは、胎児の神経管閉鎖障害の予防に重要である。妊娠の可能性がある女性にはサプリメントや強化食品からの葉酸摂取が推奨される。{{ref|1,2}} |
| 削除: 関連項目 |
| 削除: [[ビタミンB12]]、[[鉄]]を参照。 |
| 追加: 不足と注意点 |
| 追加: 不足では一部の貧血、舌炎、口内炎などが起こることがある。高用量の葉酸はビタミンB12欠乏による血液学的異常を隠す可能性があるため、過剰摂取にも注意が必要である。{{ref|1}} |