「DASH食」の差分
冒頭要約
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| 削除: DASH（Dietary Approaches to Stop Hypertension）は、特別な食品を必要とせず、日・週単位の栄養目標を組み合わせる、柔軟でバランスの取れた食事プランです。野菜、果物、全粒穀物などを中心にし、飽和脂肪や糖分の多い飲料・菓子、ナトリウムを抑えることを重視します。{{ref|1}} |
| 追加: DASH食（Dietary Approaches to Stop Hypertension）は、野菜、果物、全粒穀物などを中心にし、飽和脂肪、糖分の多い食品・飲料、ナトリウムを抑えることを重視する食事パターンである。特別な食品を必要とせず、日・週単位の栄養目標を用いる。{{ref|1}} |
エビデンス・科学的評価
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| 削除: NHLBIはDASHを心臓の健康を意識した食事パターンとして示し、ナトリウム1,500 mg/日は2,300 mg/日よりさらに血圧を下げると説明しています。{{ref|1}} |
| 追加: DASHは野菜、果物、全粒穀物などを重視し、飽和脂肪とナトリウムを抑える食事パターンとしてNHLBIにより提示されている。{{ref|1,2}} |
安全性・注意点
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| 削除: DASHの例示メニューやサービング数は2,000 kcal/日を基準にしたものがあり、必要量は個人のエネルギー必要量に応じて調整する必要があります。{{ref|1,2}} |
| 追加: 摂取量は個人のエネルギー必要量に応じて調整する必要がある。ナトリウム制限の程度も食事全体や健康状態を踏まえて扱う必要がある。{{ref|1,2}} |
