| 削除: 作用・特徴 |
| 削除: カルシウムは健康な骨と歯の形成・維持に重要であり、血液凝固、神経信号、筋肉の収縮と弛緩、ホルモンなどの放出、正常な心拍にも関わる。{{ref|1}} |
| 追加: 身体での役割 |
| 追加: カルシウムは骨と歯の構造を支え、生涯にわたり適切な状態を保つことが骨粗鬆症の予防に関係する。神経細胞や血液、体液にも存在し、筋肉の収縮と弛緩、神経信号、血液凝固などに使われる。{{ref|1}} |
| 削除: 食品源と吸収 |
| 追加: 食品 |
| 削除: 乳製品は吸収しやすいカルシウムの主要な供給源である。葉物野菜、骨ごと食べる魚、ナッツ、豆類、カルシウム強化食品などからも摂取できる。ビタミンDはカルシウムの利用に必要である。{{ref|1}} |
| 追加: 牛乳、ヨーグルト、チーズなどの乳製品は吸収されやすいカルシウム源である。緑色葉野菜、骨ごと食べるサケやイワシ、ナッツ、カルシウム強化食品なども供給源となる。{{ref|1}} |
| 削除: 不足と過剰 |
| 削除: 長期間の不足は骨量低下や骨粗鬆症につながることがある。一方、長期間にわたる過剰摂取は一部の人で腎結石のリスクを高める。{{ref|1}} |
| 削除: サプリメントではクエン酸カルシウムや炭酸カルシウムなどが用いられる。吸収は一度に500mg以下の量でより良いとされ、薬剤との相互作用にも注意が必要である。{{ref|1}} |
| 削除: 関連項目 |
| 削除: [[ビタミンD]]、[[リン]]、[[マグネシウム]]を参照。 |
| 追加: ビタミンDとの関係 |
| 追加: カルシウムを体内で利用するためにはビタミンDが重要であり、カルシウム摂取だけでなく他の栄養素や全体の食事も関係する。{{ref|1}} |
