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「アミノ酸」の差分

変更前：2026年8月17日 21:46 / 雨崎ハーリィ
変更後：2026年8月17日 22:18 / 雨崎ハーリィ

本文

変更前
追加: タンパク質をつくる単位
追加: 人体のタンパク質合成には21種類の遺伝的にコードされたアミノ酸が使われる。そのうち9種類は体内で作れない不可欠アミノ酸であり、食事から摂取する必要がある。{{ref|1}}
削除:
追加: 食品と利用しやすさ
追加: タンパク質は肉、魚介、卵、豆類、ナッツなど植物性・動物性の食品に含まれる。食品によってアミノ酸の量、種類、消化性が異なるため、必要量を考える際にはタンパク質の質も関係する。{{ref|1}}