消化器系での位置づけ
膵臓は肝臓、胆嚢とともに消化器系の固形臓器に含まれ、消化管の働きを支える。[1]
膵液
膵臓は炭水化物、脂肪、たんぱく質を分解する酵素を含む消化液である膵液を作り、管を通じて小腸へ送り出す。[1]
小腸での消化
小腸では膵液が胆汁や小腸の消化液と混ざり、栄養素の分解を進める。分解された栄養素は小腸から吸収される。[1]
ホルモン
膵臓は消化に重要なホルモンも作り、胃や小腸の細胞から分泌されるホルモンや神経とともに消化過程の調節に関わる。[1]
消化に関わる働き
膵臓は小腸へ消化液を送り、食物中の栄養素の分解を助ける。消化管では肝臓や胆嚢から送られる胆汁なども加わり、小腸で消化された栄養素の多くが吸収される。[1]