「グリセミック負荷（GL）」の差分
冒頭要約
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| 追加: グリセミック負荷（GL）は、食品の血糖上昇の速さを示すグリセミック指数（GI）に、実際に摂取する利用可能炭水化物量を組み合わせた指標である。GLはGI×炭水化物量（g）÷100で求める。{{ref|1}} |
エビデンス・科学的評価
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| 追加: レビューは、低GI・低GLの食事と2型糖尿病、心血管疾患などの転帰との関連を示す疫学・臨床研究をまとめている。一方、GI測定法や食品間変動、疫学研究と試験結果の一貫性には未解決の問題があり、指標の利用には限界がある。{{ref|1}} |
安全性・注意点
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| 追加: GLは食後血糖への影響を整理する指標であり、食品の栄養価全体や個人の治療方針を単独で決めるものではない。出典はGL指標そのものの有害事象を評価していない。{{ref|1}} |
要更新フラグ
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要更新の理由
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| 削除: 新規収録記事：参考文献に基づく再構築待ち |
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最終確認日
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| 追加: 2026-08-17 |
